
Restaurace Amantis

Naše restaurace nabízí kapacitu 80 míst se širokým výběrem hotových a minutkových jídel zaměřených na moderní českou a regionální kuchyni. Naleznete ji v přízemní části hlavní budovy hotelu. Restaurace je nekuřácká a plně klimatizována. Je vkusně a moderně řešena, opticky rozdělena na jídelní a restaurační část s barem. Součástí restaurace jsou také krbová kamna, která zejména v zimě zpříjemní pobyt a navodí pravou horskou atmosféru.
Akce & novinky
Letní bazénová terasa

Zažijte pohodový letní den plný slunce, klidu a osvěžení!
Připravili jsme pro vás letní bazénovou terasu obklopenou lesem, kde si od rána můžete užívat opalování, přírodu a relaxaci v srdci Jizerských hor.
- Vyzkoušejte naše lahodné koktejly
- Ochlaďte se zmrzlinou nebo nealkoholickým nápojem
Bazén a terasa jsou pro hotelové hosty zcela zdarma.
Pokud si přejete využít pouze naši bazénovou terasu:
- Vstup na 3 hodiny
- Dospělý: 500 Kč
- Dítě: 200 Kč
Rezervujte si své místo ještě dnes

Vánoční večer v Amantis Vital Sport Hotel

Kouzlo Vánoc uprostřed zasněžených Jizerských hor
Představte si Vánoce, kde se snoubí tradice s pohodlím, atmosféra horské chaty s úrovní moderního wellness hotelu.
V zasněženém lese, daleko od shonu, vás čeká večer plný vůní, chutí a klidu.
- Bohatý vánoční bufet – spojení tradiční české kuchyně s moderní úpravou
- Wellness s výhledem na zasněženou krajinu
- Stylové, teplé pokoje s vánoční atmosférou
- Atmosféra domova, úroveň profesionálů
Každý detail — od prvního kontaktu až po poslední večerní drink — jsme připravili s jediným cílem:
aby byl váš vánoční pobyt opravdu nezapomenutelný.
Kapacita je omezená.
Zarezervujte si své místo včas a zažijte svátky, jaké si skutečně zasloužíte.
Rezervujte si své místo ještě dnes

Silvestr v Amantis Vital Sport Hotel

Vstupte do nového roku tam, kde zážitek začíná – a nezapomíná se.
Když sníh přikryje Jizerské hory a lesy se ponoří do ticha, u nás začíná večer plný chutí, hudby, tance a emocí.
Zapomeňte na starosti a přijďte oslavit konec roku ve stylu, který si opravdu zasloužíte.
Co vás čeká:
- Luxusní silvestrovský bufet – spojení tradičních českých chutí s moderní gastronomií
- Neomezená konzumace jídel, alkoholických a nealkoholických nápojů po celý večer
- Moderátor ve 3 jazycích (česky, anglicky, německy) – soutěže, tanec, hry a interaktivní program pro všechny věkové kategorie
- Animace pro děti i dospělé
- Speciální překvapení večera
- DJ – náš nový partner zajistí atmosféru, která vás nenechá v klidu
- Přesně o půlnoci: šampaňské a ohňostroj pod otevřeným nebem
Rok co rok vkládáme do Silvestra víc – víc emocí, víc péče, víc radosti.
Letos to ale překonáme. Připravte se na noc, o které se mluví ještě dlouho poté.
Kapacita je omezená.
Zarezervujte si své místo včas a vstupte do roku 2026 s energií, kterou si zasloužíte.
Rezervujte si své místo ještě dnes

Náš příběh
Chuť, která patří do Jizerských hor.
Restaurace hotelu Amantis Vital Sport vznikla v roce 2013 z jednoduché myšlenky – nabídnout kuchyni, která spojuje sílu tradice s jemností moderní gastronomie.
Každý pokrm vzniká s respektem k místu, kde se nacházíme.
Les. Klid. Sezónní suroviny. A styl, který nezapomíná na detail.
Sídlíme v srdci Jizerských hor – a právě tato energie přírody se promítá do každého sousta.
Kontrast chutí a klidu hor vytváří kombinaci, na kterou se nezapomíná.
Naše restaurace není jen součástí hotelu.
Je to prostor, kde se jídlo stává zážitkem, který ladí s krajinou i náladou.
Jídlo by mělo být zážitkem. Chceme, aby každý host odcházel s pocitem, že byl součástí něčeho výjimečného.“
Amantis Vital Sport

Filozofie naší kuchyně

Sezónní a farmářské suroviny
Spolupracujeme s místními farmáři, kteří znají půdu, rytmus sezóny i hodnotu každé čerstvé suroviny.
Z jejich práce vznikají základy naší kuchyně – přirozené, poctivé a bez zbytečných kompromisů.

Chléb s duší řemesla
Každý den nabízíme hostům čerstvé pečivo z malé regionální pekárny, kde se stále peče ručně a s vášní.
Chléb s křupavou kůrkou a vláčnou střídou, který voní dřevem, moukou a poctivostí – takový, který připomíná domov.
Nejde jen o přílohu. Je to každodenní rituál a základ každého dobrého jídla.

Vína, která mluví česky
V našem výběru vín najdete příběhy jihomoravských vinic. Spolupracujeme s vinařstvím Lahofer,
které spojuje moderní přístup s hlubokým respektem k tradici a původu.
Každá láhev, kterou nabízíme, je vybrána tak, aby ladila s charakterem naší kuchyně
a podtrhla okamžiky u stolu tak, jak to umí jen dobře zvolené víno: nenápadně, ale s výrazem.
Přijďte se přesvědčit sami – těšíme se na vás!
Náš tým
Za každou výjimečnou zkušeností stojí lidé, kteří ji tvoří.
V Amantis Vital Sport Hotel věříme, že opravdový luxus nezačíná v designu interiéru ani v počtu hvězdiček. Začíná v přístupu.
Náš tým je sestaven z profesionálů, kteří vědí, že detaily nejsou maličkostmi – ale tím, co odlišuje pobyt od zážitku.
Mnozí z našich hostů se k nám vracejí pravidelně. Někteří více než deset let, jiní několikrát ročně.
A právě to je pro nás nejvyšší uznání – protože v dnešní době se nevracíte tam, kde jste jen spali.
Vracíme se tam, kde nám bylo skutečně dobře.
Děkujeme, že se vracíte. My jsme tady – připraveni znovu udělat vše pro to, aby se vám od nás nechtělo odjet.
Co nás říkají naši hosté?
Nejlepší zážitek! Skvělá atmosféra, vynikající jídlo a profesionální obsluha. Určitě se vrátíme!
Každý chod byl mistrovské dílo! Šéfkuchař dokáže vykouzlit úžasné kombinace chutí. Doporučuji i vinné párování.
Úžasná obsluha a přátelské prostředí. Cítili jsme se jako doma. Perfektní místo na romantickou večeři.
Naše restaurace obrazem
Jak se k nám dostanete?
Autem – z Prahy po silnici E 65 směrem na Jablonec nad Nisou, poté směr Tanvald a Desná.
Bus/Vlak – do zastávky Desná, poté možnost využít hotelový shuttle bus
GPS navigace – Nejdříve zadejte koncový bod na ulici Soušská č.p 610 v Desné. Až zde zadejte koncový bod hotelu. ( Pokud zadáte koncový bod – adresa hotelu z domovu , navede Vás navigace na modrou turistickou trasu kde je zákaz vjezdu) Problém je nahlášen navigačním společnostem zatím ho bohužel neopravili.
GPS souřadnice: 50.77302694, 15.31165611